0 Çatlak Çörek

Çatlak Çöreğin tarifi buyurun yapacaklara kolay gelsin :) deryanin-dunyasi.blogspot.com ..




Malzemeler
250 gr margarin 
1 Çay bardağı zeytinyağı 
1 Su bardağı yoğurt 
Yarım kahve fincanı sirke,tuz 
1 Kahve fincanı maden suyu 
1 Paket kabartma tozu 
1 Adet yumurta 
Aldığı kadar un 
İçi için: 
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri 
150 gr sucuk 
Üzrine: 
1 Adet yumurtanın sarısı 
Susam 
Mutfak 
Zorluk 3 
Süre 50 dk. 
Kaç Kişilik 4 
Yöntem 

.
Hazırlanışı

Unu ekleyin. 
Margarini eritip soğutun. 
Derin bir kabın içerisinde margarin,1 çay bardağı zeytinyağı,1 su bardağı yoğurt,yarım kahve fincanı sirke,1 kahve fincanı maden suyu,1 paket kabartma tozu,tuz ve 1 adet yumurtayı karıştırın. 
Unu yavaş ysvsş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. 
Hamuru 24 saat buzdolabında bekletin. 
Limon büyüklüğünde parçalar koparıp,bezeler yapın. 
Merdane yardımıyla çay tabağı büyüklüğünde açın. 
1 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri ve 1 dilim sucuk koyup,kapatın.Yuvarlak şekil verip,tepsiye dizin. 
Üzerine yumurta sarısı sürüp,susam dökün. 
Keskin bir bıçakla artı şeklinde çizin. 
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin. 
Çatlak Çörek yemek tarifleri